Imagen fija del vídeo: Nisma Zaman GUGGENHEIM UBS MAP 9 DE MAYO DE 2016 Analizando la deuda del modernismo con la arquitectura de Oriente Medio

By: John DoeMay 13, 2016

Nos complace anunciar que Mei Reaume de Toronto, Canadá, es la ganadora de nuestro Concurso de Arte Alimentario 2015. Los jueces eligieron su obra entre 57 creaciones de Arte Alimentario recibidas de participantes de todo el mundo. Mei es madre de un niño de 3 años y trabaja en la industria alimentaria. Sus recetas vuelven a lo básico y se adaptan al ritmo de la sociedad. Con sencillos tutoriales en su canal de YouTube, te muestra cómo crear comidas hermosas y saludables. A continuación se muestra un vídeo de su pieza ganadora “Ramo de remolachas encurtidas” que creó para una comida familiar navideña. REALIZACIÓN DEL VIDEO “RAMO DE ROSAS DE REMOLACHA ENCURTIDA” Mei nos contó que una de sus mayores pasiones es utilizar los ingredientes más comunes para crear comidas saludables, sobre todo reintroduciendo ingredientes que abundan pero que han quedado olvidados. Le encanta ir a los mercados de agricultores locales y encuentra las fuentes más frescas como inspiración para sus comidas familiares. Por ejemplo, está preparando una ensalada de patatas caliente con patatas alevines o patatas moradas, en lugar de patatas normales. O usar manzanas silvestres para reducirlas a un almíbar para panqueques en la mesa del desayuno. “Todo el mundo puede añadir un toque fabuloso pero sencillo a su cocina. Se trata de nutrición, variedad y buen sabor”, dice, “¡Eso es lo que yo llamo gourmet!” También queremos felicitar a todos los participantes que participaron. Recibimos muchos platos destacados de Food Art. Aunque nuestro concurso haya terminado, esperamos que continúes con tu maravilloso trabajo. Visita nuestra página de Facebook y mira todo el talento: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1518015361795754.1073741833.1433999966863961&type=3