Standbild aus dem Video: Nisma Zaman GUGGENHEIM UBS MAP 9. MAI 2016 Die Schuld der Moderne gegenüber der Architektur des Nahen Ostens

By: John DoeMay 13, 2016

Wir freuen uns, bekannt geben zu können, dass Mei Reaume aus Toronto, Kanada, die Gewinnerin unseres Food Art Contest 2015 ist. Die Jury wählte ihren Beitrag aus 57 Food Art-Kreationen aus, die von Teilnehmern aus der ganzen Welt eingereicht wurden. Mei ist Mutter eines 3-jährigen Jungen und arbeitet in der Lebensmittelindustrie. Ihre Rezepte gehen zurück zu den Grundlagen und passen sich dem Tempo der Gesellschaft an. Mit einfachen Tutorials auf ihrem YouTube-Kanal zeigt sie Ihnen, wie Sie schöne und gesunde Mahlzeiten zubereiten können. Unten sehen Sie ein Video ihres Gewinnerstücks „Pickled Beets Bouquet“, das sie für ein Weihnachtsessen mit der Familie kreierte. MAKING OF VIDEO „PICKLED BEET ROSE BOUQUET“ Mei erzählte uns, dass eine ihrer größten Leidenschaften darin besteht, die gängigsten Zutaten zu verwenden, um gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, insbesondere Zutaten wieder einzuführen, die reichlich vorhanden sind, aber in Vergessenheit geraten sind. Sie liebt es, auf lokale Bauernmärkte zu gehen und findet die frischesten Quellen als Inspiration für ihre Familienmahlzeiten. Zum Beispiel macht sie einen warmen Kartoffelsalat mit Fingerling-Kartoffeln oder violetten Kartoffeln anstelle von normalen Kartoffeln. Oder sie verwendet Holzäpfel, um sie zu einem Sirup für Pfannkuchen am Frühstückstisch einzukochen. „Jeder kann seiner Küche eine fabelhafte, aber einfache Note verleihen. Es geht um Nährstoffe, Abwechslung und guten Geschmack“, sagt sie. „Das nenne ich Gourmet!“ Wir möchten auch allen Teilnehmern gratulieren, die mitgemacht haben. Wir haben viele herausragende Food-Art-Gerichte erhalten. Auch wenn unser Wettbewerb vorbei ist, hoffen wir, dass Sie Ihre wunderbare Arbeit fortsetzen. Besuchen Sie unsere Facebook-Seite und sehen Sie sich all die Talente an: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1518015361795754.1073741833.1433999966863961&type=3